Embiiiik embuuuuk Embeeek yah! yang artinya, Jangan salahkan aku yah!

selamat HARI RAYA IDUL ADHA 1431 h
Banyak makan daging kambing atau sapi di hari raya, jangan salahkan kambing atau sapi bila hipertensi naik. Cegah & sembuhkan kolesterol dan hipertensi dengan habbatussauda....nigellive capsule dg komposisi minyak zaitun dan minyak habbaussauda


Salah kaprah tentang daging kambing sudah terlanjur terjadi di tengah-tengah masyarakat. Daging kambing dituding sebagai biang dari penyakit. Benarkah demikian? Berikut adalah fakta nutrisi daging kambing :

Daging kambing memiliki kandungan lemak total, kolesterol, lemak jenuh (saturated fat) yang lebih rendah jika dibandingkan dengan daging lain pada umumnya. Kandungan protein daging kambing hampir sama dengan daging lainnya, akan tetapi daging kambing memiliki karakterisik yang khas dalam hal lemah jenuh dan kolesterol.

Daging kambing memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dan kandungan yang lebih tinggi lemak mono dan polysaturated nya. Hal ini dapat dilihat apabila setelah daging kambing dimasak akan terlihat lebih banyak cairan lemak yang keluar menetes.

Kandungan lemah jenuh yang lebih rendah ini dan juga kandungan kelesterolnya yang lebih rendah menunjukkan bahwa daging kambing itu sehat. Disamping itu daging kambing memiliki kandungan iron, potassium dan thiamine yang lebih tinggi, dilain pihak kandungan sodiumnnya lebih rendah dibandingkan dengan daging lain.

Hasil analisa menunjukkan bahwa daging kambing memiliki lemak 50% lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi dan 45% lebih rendah dibandingkan dengan daging domba, akan tetapi rasanya masih tetap enak.

Kandungan nutrisi daging kambing setiap 1 porsi saji (sekitar 4 ons )
http://web.ipb.ac.id/~lppm/ID/index.php?view=warta/isinews&id=647

Sehat dengan daging

Daging sering dikaitkan dengan lemak dan kolesterol. Siapa yang sering makan daging juga dapat menyebabkan kegemukan. Bahkan diet makanan berlemak tinggi seperti daging juga memicu beragam penyakit. Selama beberapa tahun terakhir, daging merah selalu dianggap bahan makanan yang harus dihindari. Banyak orang yang telah berjanji kepada dirinya sendiri tak akan menyantap daging, baik steak, burger atau ayam goreng.

Makanan berserat dan sea food yang diyakini tidak mengandung lemak jadi pilihan.Belakangan ini, Departemen Pertanian Amerika Serikat melaporkan adanya perubahan dalam teknis berternak dan memotong dalam industri daging. Hasilnya adalah daging potong yang memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibandingkan 25 tahun yang lalu. Anda yang selama ini anti daging karena menghindari lemak tentu bisa menikmati daging tanpa takut gemuk. Sebetulnya, menghindari daging bukan tindakan bijak kecuali anda penganut vegetarian.

Pasalnya, daging merah adalah sumber protein yang baik dan kaya dengan mineral-mineral yang sangat penting buat tubuh seperti zat besi, seng, dan mangan serta vitamin-vitamin B seperti tiamin, riboflavin dan niasin. Untuk menghindari lemak, Anda mungkin bisa memilih daging atau bagian daging yang mengandung sedikit lemak. Lemak daging kambing lebih rendah. Di balik kelezatan daging kambing dan disebut-sebut sebagai pemicu hipertensi, ternyata daging kambing mengandung lemak dan kalori lebih rendah ketimbang daging ternak lainnya.

Dalam 100 gram daging kambing mengandung 154 kalori, lemak 9,2 mg, lemak jenuh 3,6 mg. Sedangkan pada 100 gram daging sapi, terdapat 207 kalori, 14 mg lemak, 51 mg lemak jenuh. Sedangkan pada 100 gram daging babi, terkandung 376 kalori, 35 mg lemak, 11,3 mg lemak jenuh. Pada daging ayam, 302 kalori, 25 mg lemak, 0,9 mg lemak jenuh. Demikian data yang dikompilasi dari Daffar Komposisi Bahan Makanan terbitan Depkes RI clan buku Penuntun Diet. Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa daging kambing dianggap paling baik dikonsumsi dan cocok sebagai pilihan bagi orang yang sedang berdiet, karena derajat keasamannya hampir mendekati PH tubuh manusia sehingga tubuh sangat mudah menyesuaikan diri.

Berikut ini ada sedikit tips makan daging. Anda bisa terus mengonsumsi daging dengan meminimalkan risiko bertambahnya berat badan atau meningkatnya kolesterol atau penyakit degeneratif dengan tip-tip berikut. Pertama, jika Anda membeli daging impor di supermarket, lakukan pengecekan pada label atau tanyakan kepada penjual, kelas berapa daging yang Anda beli. Label "SelecC", yang sebelumnya dikenal dengan label "Good", adalah daging yang paling rendah lemaknya. Label "Choice" mengandung sedikit lebih tinggi lemaknya, dan "Prime" adalah daging yang lemaknya paling tinggi.

Kedua, batasilah jumlah makan daging semacam sosis dari daging sapi. Ketiga, pisahkah lemak dari daging sebelum memasaknya. Empat, lebih baik daging tersebut dipanggang ketimbang digoreng sebelum Anda makan. Kelima, batasilah setiap porsi makanan dengan daging yang beratnya 3 sampai 5 ons saja. Lalu hal keenam, janganlah memakan lebih dari lima sampai tujuh porsi daging dalam setiap minggunya.
http://www.jawaban.com/index.php/health/detail/id/66/news/071130153702/limit/0/

readmore...

Khasiat Habbatussauda :

Khasiat Habbatussauda :

1. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh (imunitas) terhadap penyakit. (U.S Patents Sections, Antiviral Agents Buletin #5,482,711)
2. Menstimulasi sumsum tulang dan sel imun, melindungi sel normal melawan virus, sel-sel tumor, dan memacu produksi sel Limposit B. (Cancer Immunobiology Laboratory, South Carolina, USA)
3. Habbatussauda mempunyai peranan penting daiam penyembuhan kanker, AIDS, dan penyakit lainnya yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh. (Saudi Pharmaceutical journal tahun 1993 oleh Dr. Basil Ali dan rekan-rekannya dari College of Medicine, King Faisal University)
4. Habbatussauda memiliki aktifitas Antibiotik (Pakistan Journal Pharmacy) dan aktifitas Antihistamin/antialergi, dengan kandungan Cristaline nigellone (Study Nirmal chakravarty,M.D), juga mempunyai aktifitas Antimycotic (anti jamur), antioxidant, dan Bronchodilating effect (anti asma) (Study Blackseed Oil on Human, American scientist). 
   Histamin adalah sebuah zat yang dilepaskan oleh jaringan tubuh yang memberikan reaksi alergi seperti pada asma bronchial. Minyak yang dibuat dari Nigella dapat mengisolasi dithymoquinone, minyak ini sering disebut nigellone yang berasal dari Volatile Nigella. Pemberian minyak ini berdampak positif terhadap penderita asma bronchial.
   Penelitian yang dilakukan oleh Nirmal Chakravaty MD pada tahun 1993, membuktikan kristal dari negellone memberi efek suppressive. Kristal-kristal ini dapat menghambat proteinkinase C, sebuah zat yang memicu pelepasan histamin. Penelitian lain juga membuktikan hal serupa. Kali ini dilakukan oleh Dr. Med. Peter Schleincher, ahli immonologi dari Universitas Munich, ia melakukan pengujian terhadap 600 orang yang menderita alergi.
   Hasilnya cukup meyakinkan, 70% yang menderita alergi terhadap debu, serbuk, jerawat, dan asma sembuh setelah diberi minyak Nigella. Dalam praktiknya, DR. Schleincher memberi resep Nigella ke pasiennya yang menderita infuenza.
5. Habbatussauda terbukti dapat melawan kanker dengan aktifitas Anti-Angiogenic (International Immunobiology Research Laboratory, South Carolina, USA)
6. Menurunkan kadar Gula darah pada penderita Hiperglikemi/Diabetes (Institute of Indigenous Medicine, University of Colombo)
7. Menurunkan kadar Kholesterol darah pada penderita Hipercholesterolemia (Institute of Indigenous Medicine, University of Colombo)
8. Memiliki khasiat Haemopoetic, anti anemia agent (Institute of Indigenous Medicine, University of Colombo)
9. Memiliki aktifitas Hipotensive (menurunkan Tekanan Darah Tinggi)(Al Tahir)
10. meningkatkan produksi ASI (University of Patchefstroom)
11. Memiliki aktifitas Antiradang (Pharmacology Research Laboratories, Departement of Pharmacy, Kings College, London)
12. Efek Antibiotiknya berkhasiat melawan kuman E.coli (penyebab diare), E.histolytica (Penyebab Amoebiasis), M.pyogenes (penyebab abses/bisul), B.subtilis, D.pneumoniae (penyebab radang Paru), Sal.typhi & paratyphi (penyebab Typhus), Shigella boydi,sonnie dan Sh.dysentriae (penyebab Dysentry), B.anthracis (penyebab penyakit anthrax), Staph.albus, Staph.aureus (penyebab macam-macam infeksi dan radang) (Barghava and Chauhan and Agarwal et.al) Vibrio cholera (penyebab kolera) (Ferdous et.al)
13. Meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan kewaspadaan Dengan kandungan asam linoleat (Omega 6) dan asam linolenat (Omega 3), Nigella merupakan nutrisi bagi sel otak yang berguna untuk meningkatkan daya ingat dan kecerdasan. Nigella juga memperbaiki peredaran darah ke otak dan sangat cocok diberikan pada anak usia pertumbuhan dan lansia.

readmore...

Bee Polen, apa itu ?

Bee Pollen berasal dari kata Bee (lebah)dan Pollen (serbuk sari bunga jantan), jadi Bee Pollen berarti serbuk bunga jantan yang diambil oleh lebah dan digunakan sebagai makanan pokok dari seluruh koloni lebah madu.
Proses pengambilan Bee Pollen oleh lebah sangat sederhana. Sewaktu lebah menghisap nektar (bakal madu) dari bunga, serbuk sari bersama nektar dibalut dengan liur lebah kemudian disimpan pada kantungpollen yang terdapat pada kakinya lalu kembali kesarang lebah untuk dideposit sebagai persediaan bahan makanan.
Bagaimana komposisi kimia Bee Pollen?

Karena berasal dari tumbuhan serbuk sari lebah komposisi kimia yang sebenarnya akan bervariasi tergantung pada jenis bunga dan musim. Terlepas dari variasi jenis bunga dan musiman, produk ini sangat kaya akan Vitamin B 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan B 12, mengandung vitamin C, A dan E bersama dengan Karotenoid dan asam folat. Sekitar 20% serbuk sari lebah terdiri dari asam amino dan protein dan itu adalah sangat kaya Rutin.

Bee Pollen juga termasuk kolagen dan lesitin. Lesitin efektif untuk membantu mengontrol berat badan dan mengurangi kadar kolestelor (Brook et al. 1986,Spilburg et al.2003).
Bee Pollen tidak dapat dibuat didalamlaboratorium. Kompleksnya kandungan yang ada dan adanya beberapa unsur senyawa yang belum teridentifikasi, membuat Bee Pollen sulit untuk disintesa (dibuat). Beberapa ilmuwan yakin, bahwa faktor misterius ini membuat Bee Pollen justru memiliki nilai lebih dalam hal pemeliharaan kesehatan.
Manfaat Bee Pollen bagi individu sehat antara lain:

1. Meningkatkan stamina tubuh bagi para penggemar olah raga, untuk mencapai prestasi tertinggi.
2. Meningkatkan daya kekebalan tubuh terhadap berbagai serangan bibitpenyakit.
3. Sebagai stabilisator sistem metabolisme tubuh.
4. Mempertahankan dan memelihara sistem reproduksi baik pria maupun wanita.
5. Meningkatkan daya berpikir dan daya konsentrasi baik untuk anak, remaja dan dewasa.
6. Mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama sel jaringan otak.
7. Penambahan gizi bagi wanita hamil dan menyusui.(rahasialebah, luh resiki, bali)

Bagi penderita penyakit, manfaat Bee Pollen menjadi sebagai pemulih dari berbagai kelainan yaitu antara lain:

1. Pemulihan keletihan, fisik maupun psikis.
2. Menangulangi masalah nafsu makan yang hilang akibat berbagai penyakit.
3. Menangulangi kekurangan gizi.
4. Menghambat terjadinya proses penuaan (degenerasi) yang dini.
5. Menanggulangi berbagai kendala yang berhubungan dengan kelainan jantung.
6. Membantu masalah pada pembuluh darah (penyempitan dan kelenturan).
7. Menangulangi masalah darah (kurang darah/anemia).
8. Membantu memulihkan gangguan sistem pencernaan (termasuk diare kronis, sulit buang air besar, infeksi usus).
9. Membantu kurangnya daya penglihatan.
10. Gangguan persendian.
11. Mengurangi masalah penyakit Prostat

sumber : http://www.pondoklebah.co.cc

readmore...